2022年各大知名產(chǎn)區(qū)的古樹(shù)茶價(jià)格終于出來(lái)了，每年這個(gè)時(shí)候都是幾家歡喜幾家愁，有人希望古樹(shù)茶價(jià)格上漲，也有人希望古樹(shù)茶價(jià)格下跌，在這漲與跌之間到底存在著怎樣的利益糾葛，今天就跟大家說(shuō)道說(shuō)道。
先把市場(chǎng)的合理性放在一邊，讓我們站在茶農(nóng)的角度，只要茶能賣的出去，這茶價(jià)自然越高越好，誰(shuí)不想做賺一點(diǎn)呢？作為一名普通老百姓，這是再正常不過(guò)的想法了。在古樹(shù)茶沒(méi)有興起之前，普洱茶毛茶的定價(jià)權(quán)掌握在幾個(gè)大廠手中，大廠為了節(jié)約生產(chǎn)成本，自然是希望能夠獲得盡可能便宜的原材料，所以在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代古樹(shù)茶的價(jià)格非常便宜，便宜到什么程度？二十年前的老班章毛茶，每公斤也就十元左右，怎么樣是不是后悔當(dāng)年沒(méi)去收個(gè)幾噸壓制成茶餅，存起來(lái)慢慢喝？其實(shí)我也后悔，我后悔那時(shí)候我還沒(méi)接觸普洱茶。
言歸正傳，等到古樹(shù)茶興起之后，茶葉的定價(jià)權(quán)就回到了茶農(nóng)手中，本來(lái)茶農(nóng)漫天要價(jià)，茶商就地還錢。可古樹(shù)茶的數(shù)量實(shí)在是太稀少了，茶農(nóng)開(kāi)出來(lái)一個(gè)自以為很貴的價(jià)格，沒(méi)想到還是被一些不差錢的茶商給全部包圓了。于是乎古樹(shù)茶的價(jià)格就進(jìn)入到了一個(gè)螺旋上升的快車道，直到近幾年茶商也開(kāi)始叫苦連天，古樹(shù)茶漲價(jià)的速度才算慢了下來(lái)，至于未來(lái)會(huì)如何，寫(xiě)到這里我突然想起了古人說(shuō)過(guò)的一句話“水滿則溢月盈則虧”，我們就靜觀其變吧。
客觀來(lái)講，古樹(shù)茶價(jià)格的上漲永遠(yuǎn)是一把雙刃劍，茶農(nóng)收入增加會(huì)促使茶農(nóng)在種茶這件事上投入更多的精力和資金，這有利于茶山地區(qū)的發(fā)展。但古樹(shù)茶本身強(qiáng)調(diào)原生態(tài)，如果人為干預(yù)因素過(guò)多，難免會(huì)出現(xiàn)過(guò)度采摘的情況，這是一種以犧牲品質(zhì)為代價(jià)換取產(chǎn)量增加的手段，本身并不可取。所以對(duì)于古樹(shù)茶價(jià)格上漲這件事，我的基本看法還是既要符合市場(chǎng)的實(shí)際情況，更要抓取其帶來(lái)的機(jī)遇去探索一條可持續(xù)發(fā)展的道路，否則等到紅利期消失，豈不要坐吃山空？
文：天火
